Već dulje vrijeme mnogi se svjetski poznati certifikati tumače potpuno pogrešno izazivajući zabrinutost kod potrošača o čemu je Faktograf već pisao. Najčešće su zablude da one označavaju prisutnost kukaca u hrani, ali i da označavaju prisutnost opasnih pesticida. U novoj objavi (arhiviranoj ovdje) koja se pojavila na privatnom profilu na Facebooku, upozorava se na logo žabe na Dukatovim proizvodima.
“Narode, dobro otvorite oči.
Evo, stigla žaba na Dukatove proizvode. Znači, na svaki Dukatov proizvod. Dobro pazite na svoju djecu. Plus na sve slatkiše iz Poljske. Žalosno… I ovo malo naroda što imamo, truju”, govori muškarac u videu dok snima Čokoladno mlijeko na polici trgovine.
Premda u objavi nije napomenuto o kakvoj se opasnosti radi i čime nas zapravo truju, video je do trenutka pisanja teksta pregledan gotovo 2 000 puta, podijeljen 24 puta, dobio je 56 reakcija i šest komentara.
Što je logo žabe?
Mala zelena oznaka koja u sredini ima nacrtanu žabu, a oko nje u krugu piše “Rainforest Alliance Certified”, označava certifikat međunarodne organizacije Rainforest Alliance. Radi se o neprofitnoj organizaciji koja djeluje u više od 60 zemalja “s ciljem stvaranja bolje budućnosti za ljude i prirodu”. Sami svoju organizaciju na službenoj stranici opisuju: “Čuvari šuma. Zaštitnici poljoprivrednika.”
Oni nisu proizvođači hrane, ali da bi neki proizvod, sirovina ili sastojak dobio njihov certifikat, mora biti proizvedeno po zadanim standardima. Kako stoji na službenim stranicama organizacije, certifikat Rainforest Alliancea znači da su sastojci proizvoda koji ga nose proizvedeni metodama koje podržavaju njihovu viziju društvene i okolišne održivosti te odgovornog poslovanja. Ističu i da se njihovom certifikacijom promiču dobre prakse u zaštiti šuma, klime i ljudskih prava.
Rainforest Alliance je osnovan 1987. godine u New Yorku, a danas ima podružnice i suradnike širom svijeta. Na stranici ističu da im je zaštita šuma i bioraznolikosti glavni cilj. Kako navode, logo žabe znači da su proizvod (ili sastojak) proizveli poljoprivrednici, šumari ili tvrtke koje rade na tome da stvore okruženje u kojem ljudi i priroda žive u skladu. Provjere pridržava li se tvrtka i dalje standarda, obavljaju najmanje svakih pet godina.
Vodeći proizvođač kave na hrvatskom tržištu Franck pohvalio se certifikatom Rainforest Alliancea na svom jednom proizvodu što, kako sami navode, podrazumijeva brigu za održivost uzgoja kave i pružanje podrške uzgajivačima. Objašnjavaju da certifikatom garantiraju da su sirovine stigle s farmi koje brinu o zaštiti šuma i biološke raznolikosti, kao i o upotrebi gnojiva i pesticida; da certifikat doprinosi dobrim radnim uvjetima i pristojnim plaćama poljoprivrednika, osiguranom pristupu vodi, sanitarnoj i zdravstvenoj zaštiti te zabrani dječjeg rada; pruža pomoć poljoprivrednicima i šumarima da bolje upravljaju svojom zemljom, smanjujući troškove i poboljšavajući kvalitetu usjeva.
U svijetu preko 7.000 proizvoda ili sastojaka proizvoda nosi certifikat Rainforest Alliancea, u Europi 1n 927, a u Hrvatskoj njih 16. Među posjednicima certifikata su proizvođači mliječnih proizvoda (Dukat i Vindija), kave i čaja (Arabesca, Franck, Herbarium), tvornice čokolade (Koestlin i Kandit) te trgovački lanci Lidl i Kaufland.
Dukatovo čokoladno mlijeko
Na stranicama Dukata osvrnuli se na certifikat Rainforest Alliancea te objasnili zašto ga njihovo čokoladno mlijeko zapravo nosi: “Dukat u proizvodnji čokoladnog mlijeka koristi kakao koji je proizveden na održiv način što se potvrđuje certificiranim pečatom Rainforest Alliance Certified.”
Osim toga, na ambalaži čokoladnog mlijeka istaknuti su svi njegovi sastojci – mliječna mast, šećer, čokolada u prahu (kakaov prah, šećer), zgušnjivač karagenan (E407) i aroma. Također, u gramima je navedeno koliko napitak ima masti, ugljikohidrata, vlakna, bjelančevina itd. Nijedan od tih sastojaka nije neuobičajen i nije posve jasno što bi od svega navedenog moglo predstavljati “otrov”, kao što se spominje u objavi na Facebooku.
Na Dukatovoj stranici ne spominju se drugi njihovi proizvodi s takvom oznakom.
Uz Rainforest Alliance, Dukatovo čokoladno mlijeko nosi i halal-certifikat koji jamči da hrana ne sadrži zabranjene sastojke za neke vjerske skupine, prije svega svinjetinu, alkohol i GMO.
Na kraju možemo zaključiti da objava na Facebooku netočno navodi da proizvod Čokoladno mlijeko tvrtke Dukat "truje ljude". Tvrdnju su argumentirali "logom žabe", no on samo predstavlja certifikat međunarodne organizacije Rainforest Alliance koji potvrđuje da je proizvod nastao na farmama koje brinu o prirodi, bioraznolikosti i ljudskim pravima. Također, u statusu se netočno navodi da svi Dukatovi proizvodi imaju oznaku žabe. Kako su objasnili na službenoj stranici, ona se odnosi samo na čokoladno mlijeko jer se u njegovoj proizvodnji koristi kakao proizveden na održiv način.
